Warsztaty dietetyczno-kulinarne
Warsztaty dietetyczno-kulinarne w ramach PFEPŻ 2021-2027 Podprogram 2024
W ramach Programu Fundusze Europejskie na Pomoc Żywnościową 2012-2027 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego Plus - Podprogram 2025 w dniu 21 maja br. w godz. od. 10.00 do 12.00 w Świetlicy we Fredropolu zostały przeprowadzone warsztaty dla beneficjentów Programu. Realizatorem warsztatów był Zarząd Okręgowy Polskiego Komitetu Pomocy Społecznej w Przemyślu.
Warsztaty dietetyczne pt. "Jak się odnaleźć wśród mnogości współczesnych trendów żywieniowych" prowadziła dietetyk, biotechnolog P. Anna Zagórska w formie prezentacji edukacyjnej. Forma przekazu multimedialnego była dodatkowym atutem warsztatów, ponieważ w przystępny i atrakcyjny sposób ułatwiła uczestnikom przyswojenie przekazywanych treści oraz zwiększyła zaangażowanie podczas spotkania.
Celem spotkania było przekazanie uczestnikom rzetelnej wiedzy na temat zdrowego żywienia, współczesnych trendów dietetycznych, oraz świadomego wyboru sposobu odżywiania dostosowanego do indywidualnych potrzeb i możliwości finansowych.
Prowadząca omówiła diety i style żywienia, wskazując ich wpływ na zdrowie oraz zwracając uwagę na znaczenie świadomego wyboru produktów spożywczych.
Podczas warsztatów zaprezentowała nową Piramidę zdrowego żywienia i stylu życia, omawiając znaczenie odpowiednio zbilansowanej diety, aktywności fizycznej oraz codziennych nawyków wpływających na zdrowie. Uczestnicy otrzymali również praktyczne wskazówki dotyczące planowania zakupów i racjonalnego gospodarowania żywnością w planowaniu i przygotowywaniu zdrowych i zbilansowanych dań.
Uzupełnieniem warsztatów dietetycznych były warsztaty kulinarne, podczas których kuchmistrzyni P. Wanda Kruk zaprezentowała przygotowanie posiłków z artykułów spożywczych objętych Programem FEPŻ.
Uczestnicy mieli możliwość poznania praktycznych sposobów wykorzystania produktów dostępnych w ramach pomocy żywnościowej do przygotowania prostych, zdrowych i wartościowych posiłków. Możliwości kulinarne były bardzo szerokie, ponieważ program obejmuje 24 artykuły spożywcze należące do 7 grup towarowych. Dzięki temu uczestnicy mogli zobaczyć jak łączyć dostępne produkty, planować posiłki oraz wykorzystać żywność w sposób racjonalny i ograniczający jej marnowanie.
Zwieńczeniem spotkań była wspólna degustacja przygotowanych potraw. Była to okazja do wymiany doświadczeń, integracji uczestników, poznania nowych smaków i inspiracji kulinarnych możliwych do wykorzystania w codziennym życiu, ale również do refleksji nad wiedzą przekazaną podczas prezentacji warsztatów dietetycznych.
Obecność i zaangażowanie pracowników socjalnych Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Fredropolu miała duże znaczenie dla przebiegu i efektów warsztatów.
